古代人對茶的講究與重視
大大超于現(xiàn)在
泡茶的方式更是花樣百出
慶幸畫家把這些場景畫了下來
通過這些畫
一起去圍觀古人喝茶
中國古人以各種形式留下了許多關(guān)于用茶、品茶、斗茶的圖畫,這些圖片資料是了解古代飲茶習(xí)俗的重要資料,從圖片中我們不但可以看到古代的各種飲茶方式,還可以了解茶具的變化史。今天就介紹一下我國古代流傳下來的部分茶圖。
元墓壁畫:茶道圖
茶道圖 [元] 作者不詳
彩繪壁畫
畫面生動(dòng)地再現(xiàn)了元代的飲茶習(xí)俗飲茶場面。長桌上有內(nèi)置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)跪一女子,左手持棍撥動(dòng)炭火,右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人:右側(cè)一女子,手托一茶盞;中間一男子,雙手執(zhí)壺,正向旁側(cè)女子手中盞內(nèi)注水;左側(cè)女子一手端碗,一手持紅色筷子攪拌。
河北宣化6號墓壁畫:茶作坊圖
下八里村6號墓壁畫--茶作坊圖 [遼]
作者不詳
壁畫中共有6人, 一人碾茶,一人煮水,一人點(diǎn)茶。形象生動(dòng),反映了當(dāng)時(shí)的煮茶情景。
遼張恭誘墓壁畫:煮湯圖
張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖 [遼]
河北宣化下八里張恭誘墓出土
壁畫中一童正執(zhí)扇煮水,爐火正紅,一男子端茶盤,盤中有茶二盞,桌上還放有茶托、茶盞。
遼韓師訓(xùn)墓壁畫:婦人飲茶聽曲圖
韓師訓(xùn)墓壁畫--婦人飲茶聽曲圖 [遼]
河北宣化下八里韓師訓(xùn)墓出土
壁畫右側(cè)一女人正端杯飲茶,桌上還有幾盤茶點(diǎn),左側(cè)有人彈琴,形像逼真。
盧仝烹茶圖 [南宋] 劉松年
該畫生動(dòng)地描繪了南宋時(shí)的烹茶情景
畫面上山石瘦削,松槐交錯(cuò),枝葉繁茂,下覆茅屋。盧仝擁書而坐,赤腳女婢治茶具,長須肩壺汲泉。
宮樂圖(會茗圖) [唐]
宮樂圖(會茗圖) [唐] 作者不詳
縱48.7厘米,橫69.5厘米
臺北故宮博物院收藏
描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中12人,或坐或站于條案四周,長案正中置一大茶海,茶海中有一長炳茶勺,一女正操勺,舀茶湯于自己茶碗內(nèi),另有正在啜茗品嘗者,也有彈琴、吹蕭者,神態(tài)生動(dòng),描繪細(xì)膩。
周昉:調(diào)琴啜茗圖卷
調(diào)琴啜茗圖卷 (聽琴圖) [唐] 周昉
臺北故宮博物院收藏
周昉,又名景玄,字仲朗、京兆,西安人,唐代著名仕女畫家。擅長表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像。
畫中描繪五個(gè)女性,其中三個(gè)系貴族婦女。一女坐在盤石上,正在調(diào)琴,左立一侍女,手托木盤,另一女坐在圓凳上,背向外,注視著琴音,作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上,袖手聽琴,另一侍女捧茶碗立于右邊,畫中貴族仕女曲眉豐肌、秾麗多態(tài),反映了唐代尚豐肥的審美觀,從畫中仕女聽琴品茗的姿態(tài)也可看出唐代貴族悠閑生活的一個(gè)側(cè)面。
閻立本:蕭翼賺蘭亭圖
臺北故宮博物院收藏南宋摹本
遼寧省博物館收藏北宋摹本
閻立本,唐代早期畫家,擅長畫人物肖像和人物故事畫。
畫面有5位人物, 中間坐著一位和尚即辨才,對面為蕭翼,左下有二人煮茶。畫面上,機(jī)智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚,其神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁,爐上置一鍋,鍋中水已煮沸,茶末剛剛放入,老仆人手持“茶夾子”欲攪動(dòng)“茶湯”,另一旁,有一童子彎腰,手持茶托盤,小心翼翼地準(zhǔn)備“分茶”。矮幾上,放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的史實(shí),而且再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具,以及烹茶方法和過程。
飲茶圖
團(tuán)扇絹本設(shè)色
縱35.8厘米 橫35.9厘米
(美)弗利爾美術(shù)館藏
圖中畫一侍女雙手捧茶盤,一婦人伸手盤中拿茶具。右邊一貴夕3面向她們而立,儀態(tài)端莊嫻靜。后隨侍女雙手捧一錦盒。畫風(fēng)承唐代周吩,典雅濃麗。舊題南唐周文矩畫,然觀其時(shí)代氣息,應(yīng)為宋人所作。
(南宋)劉松年:攆茶圖
臺北故宮博物院收藏
該畫為工筆白描,描繪了宋代從磨茶到烹點(diǎn)的具體過程、用具和點(diǎn)茶場面。畫中左前方一仆設(shè)坐在矮幾上,正在轉(zhuǎn)動(dòng)碾磨磨茶,桌上有篩茶的茶羅、貯茶的茶盒等。另一人佇立桌邊,提著湯瓶點(diǎn)茶(泡茶),他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾,右手邊是貯水甕,桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔,專注有序。
畫面右側(cè)有三人,一僧伏案執(zhí)筆作書,傳說此高僧就是中國歷史上的“書圣”懷素。一人相對而坐,似在觀賞,另一人坐其旁,正展卷欣賞。畫面充分展示了貴族官宦之家講究品茶的生動(dòng)場面,是宋代茶葉品飲的真實(shí)寫照。
斗茶圖卷 [唐] 閻立本
閻立本,唐代早期畫家,擅長畫人物肖像和人物故事畫。
這幅畫生動(dòng)地描繪了唐代民間斗茶的情景。畫面上平民裝束的人物,似三人為一組,各自身旁放著自己帶來的茶具、茶爐及茶葉,左邊三人中一人正在爐上煎茶,一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中,另一人手提茶壺似在夸耀自己茶葉的優(yōu)異。右邊三人中兩人正在仔細(xì)品飲,一赤腳者腰間帶有專門為盛裝名茶的小茶盒,并且手持茶罐作研茶狀,同時(shí)三人似乎都在注意聽取對方的介紹,也準(zhǔn)備發(fā)表斗茶高論。整個(gè)畫面人物性格、神情刻畫逼真,形象生動(dòng),再現(xiàn)了唐代某些產(chǎn)區(qū)已出現(xiàn)的斗茶情景。
趙原:陸羽烹茶圖(元)
縱27.0厘米,橫78.0厘米
臺北故宮博物院收藏
該畫以陸羽烹茶為題材,用水墨山水畫反映優(yōu)雅恬靜的環(huán)境,遠(yuǎn)山近水,有一山巖平緩?fù)怀鏊?,一軒宏敞,堂上一人,按膝而坐,傍有童子,擁爐烹茶。畫前上首押“趙”字,題“陸羽烹茶圖”,后款以“趙丹林”。畫題詩:“山中茅屋是誰家,兀會閑吟到日斜,俗客不來山鳥散,呼童汲水煮新茶。”
品茶圖 [明] 文征明
臺北故宮博物院收藏
畫中茅屋正室,內(nèi)置矮桌,文征明、陸子傅對坐,桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺,童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩,末識:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陸子傅對訪,遂汲泉煮而品之,真一段佳話也?!?/p>
會圖 [明] 文征明
縱21.9厘米,橫67厘米
北京故宮博物院收藏
畫面描繪了正德十三年(1518年),清明時(shí)節(jié),文征明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山,飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說,一少年沿山路而下,茅亭中兩人圍井闌會就,支茶灶于幾旁,一童子在煮茶。
畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”,后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應(yīng),抒性達(dá)意。
山窗清供圖 [清] 薛懷
此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一,明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜候。”另有當(dāng)時(shí)詩人、書家朱顯渚題六言詩一首: “洛下備羅案上,松陵兼到經(jīng)中,總待新泉活水,相從栩栩清風(fēng)。”茶具入畫,反映了清代人對茶具的重視。
復(fù)竹爐煮茶圖 [清] 董誥
明代王紱曾作《竹爐煮茶圖》遭毀后,董誥在乾隆庚子(1780年)仲春,奉乾隆皇帝之命,復(fù)繪一幅,因此稱“復(fù)竹爐煮茶圖”。畫面有茅屋數(shù)間,屋前幾上置有竹爐和水甕。遠(yuǎn)處有山水,。畫右下有畫家題詩:“都籃驚喜補(bǔ)成圖,寒具重體設(shè)野夫。試茗芳辰欣擬昔,聽松韻事可能無。常依榆夾教龍護(hù),一任茶煙避鶴雛。美具漫云難恰并,綴容塵墨愧紛吾?!?畫正中有“乾隆御覽之寶”印。
煮茶圖 [明] 丁云鵬
縱140.5厘米,橫57.8厘米
無錫市博物館收藏
圖中描繪了盧仝坐榻上,榻邊置一煮茶竹爐,爐上茶瓶正在煮水,榻前幾上有茶罐、茶壺,置茶托上的茶碗等,旁有一須仆正蹲地取水。榻旁有一老婢雙手端果盤正走過來。背景有盛開的白玉蘭,假山石和花草。
來源:遵義茶業(yè)集團(tuán)
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